A taxa de entrega costuma ser decidida olhando o vizinho, e por isso tanta loja paga para entregar sem perceber. Aqui está a conta que mostra quanto custa cada entrega, com números oficiais de combustível e do que o mercado paga ao entregador, e como transformar essa conta numa tabela por km.
Resposta curta: some o que você paga ao entregador por entrega com o custo de cada km rodado pela moto, contando ida e volta, e arredonde em faixas de distância. Com diária de R$ 120 para 15 entregas e uma moto que gasta R$ 0,34 por km, a entrega de até 4 km custa R$ 10,72, e a taxa fica em R$ 11. Os seus números mudam o resultado, então refaça a conta com eles.
Quanto cobrar de taxa de entrega por km: a conta
A taxa de entrega precisa pagar duas coisas:
- O entregador. O que você paga a ele por entrega, seja diária, salário ou valor por chamada.
- O veículo. Combustível e desgaste de cada km rodado, quando a moto ou o combustível são seus.
Em uma linha: taxa = custo do entregador por entrega + custo por km × km de ida e volta.
O km é contado na ida e na volta porque o entregador precisa voltar à loja para pegar o próximo pedido. Uma entrega a 3 km roda 6 km.
Quanto custa cada km rodado
Combustível. Divida o preço do litro pelo quanto a moto roda com ele. A gasolina comum custou em média R$ 6,48 o litro no Brasil na semana de 25 a 31/10/2026, segundo a síntese semanal de preços da ANP. Use o preço do posto onde você abastece, que pode ser bem diferente da média.
Para saber o consumo da sua moto, não confie no catálogo: encha o tanque, zere o marcador de km, rode normalmente e, no próximo abastecimento, divida os km rodados pelos litros que couberam. Num exemplo de moto que faz 35 km por litro, o combustível custa R$ 6,48 ÷ 35, cerca de R$ 0,19 por km.
Desgaste. Óleo, pneus, revisão, corrente e peças. Some o que você gastou em 12 meses e divida pelos km rodados no período. Exemplo: R$ 1.800 num ano em que a moto rodou 12.000 km dá R$ 0,15 por km.
No exemplo, o km rodado custa R$ 0,19 + R$ 0,15 = R$ 0,34.
Quanto custa o entregador por entrega
Depende de como você contrata. Os três formatos mais comuns:
| Formato | Como calcular o custo por entrega | Inclui a moto? |
|---|---|---|
| Diarista | Diária ÷ entregas do dia | Combine antes quem paga o combustível |
| Carteira assinada | Salário, encargos e adicional ÷ entregas do mês | Depende de quem é a moto |
| Entregador por chamada ou de aplicativo | Valor pago por entrega | Sim, já está no preço |
Diarista. Exemplo: diária de R$ 120 e 15 entregas num dia normal dão R$ 8 por entrega. Use a média de entregas de um dia comum, e não a do dia mais cheio, ou a conta fica bonita só no papel.
Carteira assinada. Além do salário e dos encargos, a CLT considera perigoso o trabalho de quem trabalha de moto, o que garante adicional de 30% sobre o salário (artigo 193, parágrafos 1º e 4º, incluído pela Lei 12.997/2014). Para o valor exato dos encargos, fale com o seu contador.
Por chamada ou aplicativo. Você paga por entrega, e a moto é dele. Para ter uma referência do que o entregador espera ganhar, veja o que o maior aplicativo paga: segundo a página de ganhos do iFood para entregadores, o mínimo é R$ 7,50 por rota de moto ou carro de até 4 km e R$ 1,50 por km rodado. Se a conta da rota der menos, o iFood completa. Para pedidos que não vieram do app, o iFood também oferece o Sob Demanda, em que o frete varia com a distância e aparece antes de você confirmar.
Como montar a tabela de taxa de entrega por km
Com os números do exemplo, um entregador diarista a R$ 8 por entrega e a moto a R$ 0,34 por km, a conta para o endereço mais distante de cada faixa fica assim:
| Distância até o cliente | Km de ida e volta | Custo da entrega | Taxa sugerida |
|---|---|---|---|
| Até 2 km | 4 | R$ 9,36 | R$ 9,50 |
| Até 4 km | 8 | R$ 10,72 | R$ 11,00 |
| Até 6 km | 12 | R$ 12,08 | R$ 12,50 |
| Até 8 km | 16 | R$ 13,44 | R$ 13,50 |
Três cuidados ao montar a sua:
- Calcule pelo ponto mais longe da faixa. Na faixa de até 4 km, o cliente a 4 km precisa estar pago, e quem está a 3 km ajuda a cobrir.
- Arredonde para cima, em múltiplos de R$ 0,50 ou R$ 1. Taxa redonda é mais fácil de explicar, e o arredondamento cobre imprevistos.
- Defina até onde vai. Acima de certa distância, a comida chega fria e o entregador some por meia hora. Quem mora mais longe pode retirar no balcão.
Se a tabela ficou acima do que os seus clientes costumam pagar, não baixe a taxa no chute. A diferença vai sair de algum lugar, e a última seção mostra de onde.
Linha reta ou caminho real
Os sistemas de cardápio costumam medir a distância em linha reta no mapa, da loja até o cliente. O entregador nunca anda em linha reta: ele segue as ruas, contorna quarteirão e faz retorno.
Para descobrir quanto isso pesa na sua região, pegue cinco endereços de entregas recentes e compare a distância em linha reta com a rota do aplicativo de mapas. Se a rota sair, em média, um terço maior, a faixa de até 3 km em linha reta é, na prática, uma entrega de 4 km. Ajuste a taxa ou encurte a faixa na mesma proporção.
Por km, por bairro ou valor fixo
| Forma de cobrar | Quando funciona | Onde falha |
|---|---|---|
| Valor fixo | Área pequena, em que todas as entregas custam parecido | Quem mora perto paga pelo pedido de quem mora longe |
| Por bairro | Cidade em que o cliente se localiza pelo bairro | Bairro grande junta endereços perto e longe |
| Por km | Qualquer cidade, quando o sistema mede a distância sozinho | Exige a tabela de faixas e o ajuste de linha reta |
No MenuAqui, que publica este artigo, dá para cobrar das três formas e trocar quando quiser. Na cobrança por distância, você monta as faixas e o cardápio calcula a taxa quando o cliente informa o endereço. A distância é medida em linha reta, por isso vale o ajuste da seção anterior. O passo a passo está em como configurar a entrega.
Entrega grátis: quando compensa
Entrega grátis não existe: ou o cliente paga na taxa, ou paga no preço do prato, ou a sua margem paga. As três saídas mais usadas:
- Colocar no preço. Se a entrega custa R$ 11 e o pedido típico tem dois pratos, cada prato precisa subir R$ 5,50 para a conta fechar. Funciona quando o cliente compara o preço final, e não a taxa.
- Entrega grátis acima de um valor. Use um valor de pedido em que a margem dos itens pague a entrega. Abaixo dele, a taxa da tabela continua valendo.
- Assumir parte da taxa. Cobrar R$ 8 numa entrega que custa R$ 11 é uma escolha válida, desde que você saiba que está pagando R$ 3 em cada pedido e que isso caiba na margem.
Se você também vende pelo iFood, lembre que lá a conta é outra: no Plano Básico, a entrega é sua e ainda há comissão sobre o pedido. Os números estão em quanto o iFood cobra do restaurante, e quem está começando encontra a conta completa em como montar um delivery em casa.