Cliente de confiança que leva agora e paga no fim do mês vira anotação em caderno, e caderno some, rasura e não soma. Com o fiado do MenuAqui, a venda entra no PDV como qualquer outra, o valor vai pra conta do cliente, e você recebe quando ele pagar — tudo ou uma parte — com o extrato à mão.
1. Ligue o fiado
Entre em Configurações → Pagamentos e ligue o interruptor "Fiado".

O interruptor salva na hora: aparece o aviso "Configuração salva". O fiado vem desligado em toda loja nova.
O cliente nunca vê fiado no cardápio online, mesmo com o interruptor ligado. Fiado é uma forma de pagamento só do PDV: quem decide vender fiado é você, no balcão.
2. Venda fiado no PDV
Abra o PDV, monte o pedido e clique em "Pagamento". O card Fiado aparece junto das outras formas (no computador, o atalho é a tecla F).

Fiado precisa saber de quem é a dívida. Se o pedido ainda não tem cliente, o PDV avisa logo acima de "Finalizar pedido". Clique em "Preencher agora" e informe o telefone (o nome ajuda a achar depois, mas é opcional).

Pronto: finalize o pedido normalmente. O valor entra na conta desse cliente, e no cupom sai "NADA A COBRAR NA ENTREGA", pra quem entrega não cobrar de novo.
Dá pra misturar: no pagamento dividido, parte em dinheiro e o resto fiado. Só a parte fiado vai pra conta. O que não dá é fiado na conta de uma mesa: mesa não tem cliente, então o Fiado não aparece ao fechar a conta da mesa.
3. Veja quem deve
Abra Fiado no menu lateral (no celular, fica na página Mais).

A tela mostra o total em aberto e a lista de quem deve, do maior saldo pro menor. A busca acha por nome ou telefone.

Clique no cliente pra abrir a conta: os dados dele com o botão de chamar no WhatsApp, o saldo e o extrato com cada compra e cada pagamento.
4. Receba o pagamento
Na conta do cliente, clique em "Receber pagamento".

Digite quanto ele está pagando ou clique em "Tudo" pra quitar, escolha a forma real (Dinheiro, Pix, cartão) e confirme. A linha "Continua devendo" mostra o que sobra antes de você confirmar.

Pagamento parcial é normal: o cliente paga R$ 50 de R$ 80 e continua devendo R$ 30. A conta é uma só por cliente — não é por pedido — então o pagamento abate o saldo total, não uma compra específica.
5. Errou? Desfaça o pagamento
Digitou o valor errado ou recebeu na conta de outra pessoa? No extrato, clique em "Desfazer" na linha do pagamento e confirme.

O valor volta pra dívida. O pagamento continua no extrato, acompanhado da linha "Pagamento desfeito": nada some do histórico.
Importante: compra errada não se desfaz aqui: cancele ou edite o pedido em Pedidos, e a conta do cliente acompanha sozinha. Se o pedido for cancelado depois de pago, o cliente fica com crédito, que aparece na conta como "Crédito do cliente".
6. Imprima o extrato
Pra entregar ao cliente o que ele deve, clique em "Imprimir extrato", ao lado de "Receber pagamento".

Sai na impressora térmica, igual ao cupom: as compras e os pagamentos por mês, o saldo depois de cada linha, e no fim o saldo devedor, o total comprado e o total pago. Precisa da impressora configurada — veja Como configurar a impressora.
Importante: no iPhone o botão não aparece: o app iOS ainda não imprime nas impressoras térmicas comuns. No Android, no computador e no navegador ele está lá.
Perguntas frequentes
Desliguei o fiado. O que acontece com quem ainda deve?
Nada muda: as contas continuam na tela Fiado, e você recebe normalmente. Só o PDV deixa de oferecer a opção em vendas novas.
Posso cobrar juros ou colocar vencimento?
Não. O fiado do MenuAqui é uma conta simples, como o caderno: o cliente deve um valor e paga quando combinar com você.
O cliente pode pagar pelo cardápio online?
Não. O recebimento é sempre pelo painel, por quem está na loja.